Торговый дом Эль Грант

+7 (966) 118-78-35
г. Москва

 

Полезные Напитки Брожения
из Качественного Натурального Сырья

 
Новости
28.02.19
Пиво из «железного века»: рецепт почти готов
22.02.19
Пиво Гарри Поттера: в США три месяца будут проходить уникальные фестивали
14.02.19
Пивные тренды-2019. 7 модных явлений, которые заслуживают внимания
06.02.19
Зимнее пиво: основные ингредиенты для «согревающего» напитка
28.01.19
Самое экологичное пиво: в Великобритании будут варить напиток с заботой о природе

КВАС

«Мономах». Темный квас. Золотой призер «Сибирской Ярмарки» в 2009 и 2010 годах. Варится на основе ячменного сиропа из ржаного и ячменного солода с добавлением сахара и хлебных дрожжей. При его производстве используется традиционная технология молочно-кислого сбраживания в специальных емкостях с последующими этапами охлаждения и сепарации.

«Мономах». Светлый квас. Полезный для здоровья напиток с приятным хлебным ароматом, богатый на витамины и минеральные вещества. Имеет ярко выраженную органолептическую индивидуальность. Новинка 2010 года. Варится по классической технологии с добавлением пшеницы. Не пастеризуется. Разливается в кеги.

«Деревенский». Темный квас. Золотой призер «Сибирской ярмарки» 2008 и 2009 года. Варится согласно традиционной технологии из ККС, ячменного и ржаного солода. В основе - ячменный сироп с добавлением сахара. В процессе молочно-кислого сбраживания добавляются хлебные дрожжи. Изготавливается квас в специальных емкостях. На конечном этапе производства данный вид кваса подвергается сепарации и переохлаждению.