Пивоварня Angel City Brewery разработала рецепт и сварила первое пиво из авокадо

Популярность авокадо и стремление во что бы то ни стало удивить его почитателей, подтолкнула американскую пивоваренную компанию Angel City Brewery на изобретение очень необычного пенного напитка. 24 августа нынешнего года компания представила в Лос-Анджелесе первое в мире пиво, сваренное из авокадо. Презентация и дегустация состоялась на одноименном Фестивале этого модного плода.

Почти как соус гуакамоле

В процессе изготовления необычного пива были использованы не только авокадо, но и многие другие ингредиенты, в числе которых лайм, кинза, острый перец. Как утверждают знатоки, состав напитка очень похож на состав знаменитого мексиканского соуса гуакамоле. Отличие только лишь в жидкой консистенции и приятном янтарном цвете (соусгуакамоле вязкий, густой и зеленоватый).