Древнее пиво на современный манер - новый продукт Датского национального музея и пивоварни

Окаменевшее тело молодой девушки, найденное в 1921 году, было не единственным, что датские археологи изучали с интересом. В ее гробу также был найден и исследован напиток, похожий на современное пиво.

Около ста лет гроб с содержимым был одним из множества экспонатов Датского национального музея. Лишь недавно его работникам пришла в головы идея производства пива, основой которому послужил состав найденного напитка. По результатам экспертизы он включал в себя мед, клюкву, мирт и пшеничный солод.

Одна из местных пивоварен подключилась к работе над новым пивом. Так, им пришлось немного скорректировать непривычный вкус старинного напитка, чтобы он пришелся по душе потребителю. Приобрести «древний» напиток можно в магазинчике при музее за 4-7 $. Желающие могут сделать покупку даже онлайн.

Финские специалисты в 2011 году проводили аналогичные исследования пива, найденного на затонувшем в водах Балтийского моря в XIX веке судне. Низкая температура воды и плохая освещенность сделали свое дело ЁC напиток хорошо сохранился.