Торговый дом Эль Грант

+7 (966) 118-78-35
г. Москва

 

Полезные Напитки Брожения
из Качественного Натурального Сырья

 
Новости
30.10.20
В Шотландии пивовары-соперники сварили самое крепкое пиво в мире
23.10.20
В США хотят создать пиво без глютена на основе «зерен будущего»
15.10.20
В Швейцарии искусственный интеллект сварил свое первое пиво
07.10.20
В Бразилии продают пиво, цена которого постоянно меняется
30.09.20
Пиво с грибами! В Великобритании изобрели лекарственный сорт
Главная » Новости

Пивоварне из Шотландии вернули пиво, которое она потеряла 150 лет назад

« Назад

Шотландская компания Wellpark Brewery лишилась крупной партии пива, когда корабль, который ее перевозил, затонул. Это произошло еще в 1868 году. Судно Light of the Age шло в Мельбурн из Ливерпуля, однако «доставка» не удалась: поблизости от Пойнт-Лонсдейла пьяный капитан не справился с управлением корабля, в результате чего последний сел на мель. Груз (и вместе с ним крупная партия пива) был утерян. Лишь 150 лет спустя его случайно обнаружил один из дайверов.

Необычный подарок

Ныряльщик Джим Андерсон из Австралии наткнулся на ценный груз еще в 70-е годы прошлого века — тогда он нашел всего одну необычную бутылку пива. Ее вынесло водой на глубину 2 метров. Находка явно была старинной:

  • ее запечатывала древняя, очень необычная пробка;
  • на бутылке была печать из олова;
  • на видном месте значилась надпись, совершенно не похожая на современные логотипы, — Wellpark Brewery.

Дайвер на некоторое время забыл о находке и не стал выяснять, существует ли еще пивоварня, которая выпустила напиток. Однако в начале 2000-х годов он обнаружил бутылку с пивом среди старых вещей и все же решил узнать о ее происхождении. Пивоварня Wellpark Brewery была найдена, но… когда дайвер связался с ней, никто не ответил. Позднее Андерсон сделал еще одну попытку, и вот тогда в компании поняли, насколько ценная вещь была найдена: для пивоваров это оказалось настоящей реликвией и самым необычным подарком.

Уникальные дары прошлого

Wellpark Brewery с удовольствием приняла редкий дар и отправила пиво в Глазго. В бутылке оказался стаут в «возрасте» 150 лет. Пока что его поместили в местный музей пива, который основала эта же пивоварня. Есть вероятность, что напиток вскроют и продегустируют, однако вначале компания хочет провести его лабораторное исследование.

Уникальный стаут — не первая редкая находка из Австралии. В водах у ее берегов часто находят древние пивные бутылки, которые перевозили затонувшие корабли:

  1. Одна из них позволила ученым выделить дрожжи, на которых был сброжен новый напиток.
  2. Другая подверглась тщательным исследованиям компании Mikkeller — она изучала рецептуру английского пива, которое было найдено в Северном море.

Все эти напитки, включая и шотландский, доступны только для дегустации и тщательного исследования. Пить их для удовольствия нельзя — напиток, который пролежал под водой столько времени, не пригоден для употребления и может даже навредить здоровью.