Торговый дом Эль Грант

+7 (966) 118-78-35
г. Москва

 

Полезные Напитки Брожения
из Качественного Натурального Сырья

 
Новости
29.07.19
Пиво – без похмелья! В России изобрели особый напиток
23.07.19
Сточные воды – для пива! В Германии представлен особый сорт
15.07.19
Брак не пропадет! В Великобритании сварят пиво из некачественных зерновых хлопьев
06.07.19
Пивная банка превратилась в гаджет для видеоигр
28.06.19
«Бабочки в животе». В США сварили пиво из уникальных «эльфийских» дрожжей
Главная » Новости

Новости

« Назад

Пиво из личинок пчел скоро станет реальностью  22.07.2013 04:02

Пиво из личинок пчел Научно-исследовательская лаборатория Nordic Food Lab, расположенная в Дании, и концерн Carlsberg Brewery приняли участие в совместном проекте – разработка новых сортов пива, базовым ингредиентом которых будут личинки пчел.

Основное направление деятельности датской лаборатории – изучение насекомых, дрожжевых культур и бактерий. В рамках проекта по созданию пива из личинок пчел эксперты Nordic Food Lab займутся поиском и отбором компонентов, которые войдут в экспериментальные рецептуры пенного напитка.

По словам владельца пивоварни Мортена Ибсон, цели данного исследования – получение новых, нестандартных сортов пива, способных успешно конкурировать с вином среди посетителей лучших датских ресторанов.