Торговый дом Эль Грант

+7 (966) 118-78-35
г. Москва

 

Полезные Напитки Брожения
из Качественного Натурального Сырья

 
Новости
27.10.17
«Ископаемый» сорт. В Австралии сварили пиво… из сланца
17.10.17
Десерт и… пиво? Все по правилам!
09.10.17
Пиво со вкусом пончиков: в США создали особый «десертный» сорт
02.10.17
Пиво приносит счастье: ученые доказали связь
28.09.17
Пиво, которое оживает: в США выпустили «живые» этикетки для бутылок
Главная » Новости

Новости

« Назад

Очень странное пиво. 7 сортов из США, которые могут удивить  10.05.2017 14:08

Пиво – не стандартный напиток. Даже обычная бутылка может таить в себе неожиданные сюрпризы, а есть и необычные – очень интересные на вид и на вкус сорта, которые точно не останутся без внимания любителей пенного напитка. В США выделяется целый ТОП-7 таких сортов – там варят пиво с удивительными ингредиентами, включая, например, печенье или блестки. И там точно найдется то, что удивит даже искушенных «пивоманов».

Пончиковое пиво

В Орегоне продается Rogue Voodoo Doughnut Grape Guerrilla. Сорт с таким названием объединяет наименования нескольких предприятий:

  • Rogue Ales – крафтовая пивоварня, 39-я по величине в США;
  • Voodoo Doughnut – кондитерская, которая производит интересные пончики.

Именно этим компании объединились и сварили напиток, который продается в узнаваемых розовых бутылках. Он имеет несколько сортов, и Rogue Voodoo Doughnut Grape Guerrilla – лишь один из них. Он самый свежий, выпущен в конце 2016 года и обладает вкусом виноградных пончиков. По словам создателей, такое пиво совсем не похоже на сироп от кашля (в этом его подозревают скептики), но даже если бы это было так, его все равно стоило бы попробовать. Уж очень оно интересное!

Пиво или чай?

В Денвере сварили необычный японский сэзон. Его изготовили специально к фестивалю Collaboration Fest, и в сорт Jagged Mountain and Überbrew Japanese Saison входят особые компоненты:

  • зеленый чай,
  • грибы шиитаке,
  • жареные водоросли,
  • ламинария, 
  • имбирь,
  • юдзу (фрукт, являющийся гибридом лимона и мандарина),
  • подсушенный кунжут,
  • японский перец.

Имбирь в составе главенствует и ощущается лучше других компонентов, однако знатоки все же могут услышать, как пробивается и землистая нотка грибов, а также кислый привкус юдзу. Напиток продавался только на разлив, и сегодня Überbrew и Jagged Mountain (это также две разных пивоварни) просят разлить его по бутылкам, чтобы попробовать «чайное пиво» смогли все желающие.

Сияющий сорт

Это пиво с глиттером Diamond Bear Stripper Sweat. Блестки содержатся прямо в напитке, они переливаются в бутылке и бокале и полностью съедобны. По сути, этот сорт представляет собой мандариновый кельш с глиттером, и называется он «Пот стриптизера». Пиво необыкновенно красиво, от него тяжело оторвать взгляд, ведь блестки играют в лучах любого света очень завораживающе. Есть лишь одна проблема – если съедобный глиттер попадет на кожу, отмыть его будет крайне тяжело!

Пиво с печеньем

Молочный коктейль с печеньем Oreo — это очень вкусно. Так почему бы не попробовать добавить это лакомство и в пиво? Пивоварня The Veil Brewing задалась этим вопросом и сварила The Veil Hornswoggler with Oreo – уникальный сорт, содержащий измельченное печенье. Само пиво – молочный стаут, который обладает шоколадно-кремовым вкусом. Он настолько прекрасен, что первую же партию раскупили в мгновение ока. Теперь поклонники ждут нового выпуска!

Пиво с джемом

Его в продаже еще нет, и сорт The Bruery and Funky Buddha Guava Libre на сегодня является самым ожидаемым в Америке. Выпускаться напиток будет в 750-миллилитровых бутылках, а его главная изюминка – «десертный» вкус. Вдохновившись знаменитым лакомством Кубы pastelitos de guayaba (слойки с джемом, сделанным из гуавы), пивовары компаний The Bruery и Funky Buddha создали уникальный имперский эль. В его состав входят:

  • лактоза,
  • стручки ванили,
  • гуава.

В итоге получилось очень необычное «кубинское» пиво, которое стало особой гордостью пивоварен. До этого, кстати, обе прославились и другими достижениями. Funky Buddha сварили кофейно-беконово-кленовый портер, а The Bruery предложила поклонникам пиво с бататом.

Шоколад + мята + пиво

Это еще один напиток, на создание которого пивоваров Southern Tier из Нью-Йорка вдохновило печенье. На этот раз – лакомство, которое продают девочки-скауты, - печенье с мятой и шоколадом. Неповторимый вкус угощения воплощен в имперском стауте Southern Tier Thick Mint, который признан одним из самых интересных видов десертного пива. До этого пивоварня прославилась тем, что предложила поклонникам тыквенно-пряный эль под названием Pumking, который до сих пор пользуется огромным успехом.

Ванильное пиво

Этот напиток создали в Пенсильвании. Проживающие там амиши покорили всех своим пирогом «шуфлай» - своеобразная песочная выпечка с патокой. Она считается одним из главных блюд в меню пенсильванских немцев, и именно ее взяли за основу при изготовлении сезонного релиза – уникального портера Lancaster Shoo-Fly Pie Porter с ванилью и патокой местного происхождения.

Другая пивоварня из этого же района - Dogfish Head - выпустила и пиво с добавлением скрэпла – сорт Beer for Breakfast, который приготовлен на основе еще одного знаменитого блюда амишей. Скрэпл – смесь обрезков свинины, пятачков, жира и потрохов, которая обваливается в кукурузной муке. Звучит несколько странно, но на деле и ванильное, и мясное пиво пользуются необыкновенной востребованностью, и те, кто хоть раз попробовал «странный» напиток, непременно хотят вернуться к нему снова.