Торговый дом Эль Грант

+7 (495) 679-47-97
г. Москва

 

Полезные Напитки Брожения
из Качественного Натурального Сырья

 
Новости
28.08.17
Холодное пиво всегда под рукой! Три экстра-способа охлаждения без холодильника
22.08.17
Мега-пиво: в США создают напиток с мега-острым вкусом
10.08.17
Пиво и память: как напиток может улучшить запоминание?
01.08.17
Спорт, мышцы… пиво? Стоит ли пить после тренировки?
28.07.17
В Техасе лапша быстрого приготовления стала частью пива
Главная » Новости

Новости

« Назад

Пиво и память: как напиток может улучшить запоминание?  10.08.2017 07:41

Алкоголь называют продуктом, который плохо сказывается на мозговой деятельности. Однако это устаревший стереотип! Если найти к спиртному правильный подход, можно опровергнуть это правило. Особенно актуальным будет пиво, которое может улучшить запоминание информации и даже может способствовать активизации деятельности мозга. Но работа с памятью тут должна быть особой!

Пиво и новые слова

Невероятные свойства напитка проявило специальное исследование, проведенное в Британии. Ученые из университета Эксетера пригласили 88 добровольцев, которые и до этого любили пиво и не отказывались выпить в хорошей компании (всего 57 женщин и 31 мужчина, возраст — 18-53 года). Всем испытуемым дали задание заучить определенный набор слов, а затем разделили их на две группы:

  1. Первой группе разрешили выпить пива столько, сколько хочется (их норма в итоге составила 4 единицы алкоголя — то есть около 800 мл пенного напитка);
  2. Второй группе пить запретили.

На следующий день выяснилось, что группа, которая пила пиво, смогла запомнить больше слов, нежели те, кто придерживался трезвости!

Новые ресурсы

Ученые отмечают: важно даже не то, что запоминание слов происходит лучше у тех, кто вообще пьет пиво, а скорее то, что эффект только улучшается у людей, которые пьют больше! То есть повышенные дозы алкоголя в определенных ситуациях могут способствовать развитию памяти вопреки расхожему убеждению о том, что алкоголь как раз блокирует запоминание. Удивительно, но благодаря пиву в данном испытании:

  1. У мозга появилось больше ресурсов на «откладывание» полученных знаний,
  2. Важный для развития памяти отдел мозга (гиппокамп) смог переключиться на консолидацию воспоминаний о процессе обучения,
  3. Знания были переведены из кратковременной в долговременную память.

Подобные исследования были и ранее, но впервые ученым удалось провести их в максимально естественной обстановке, что и дало «жизненные» результаты: было показано, как именно пивная вечеринка может повлиять на способности ее посетителей к запоминанию. Однако, увы, малейшее злоупотребление алкоголем может свести на нет все усилия.

По словам ученых, следует помнить: этот положительный эффект от пива может перекрываться его негативным влиянием на здоровье. Избыточное потребление алкоголя может дать обратный результат, изнашивая организм и никак не способствуя его совершенствованию!